Amikor egy új-zélandi Bay of Plenty-ben található bárányfeldolgozó üzem komoly problémákba ütközött a szállítószalagra való visszatéréssel, az érdekelt felek a Flexcóhoz fordultak megoldásért.
A szállítószalagok naponta több mint 20 kg visszaküldhető árut kezelnek, ami sok hulladékot és a vállalat eredményére gyakorolt ​​csapást jelent.
A birkahús-feldolgozó üzem nyolc szállítószalaggal, két moduláris szállítószalaggal és hat fehér nitril szállítószalaggal van felszerelve. A két moduláris szállítószalag több visszaküldést igényelt, ami problémákat okozott a munkahelyen. Két szállítószalag egy hidegen csontozott bárányfeldolgozó üzemben található, amely napi két nyolcórás műszakban működik.
A húscsomagoló cég eredetileg egy olyan tisztítóberendezéssel rendelkezett, amely egy fejre szerelt szegmentált pengékből állt. A seprőgépet ezután a fejcsigára szerelték, és a pengéket egy ellensúlyrendszerrel feszítették meg.
„Amikor 2016-ban először piacra dobtuk ezt a terméket, meglátogatták a standunkat az aucklandi (Új-Zéland) Foodtech Packtech kiállításon, ahol megemlítették, hogy az üzemükben is fennállnak ezek a problémák, és mi azonnal megoldást tudtunk kínálni, érdekes módon egy élelmiszeripari minőségű tisztítószert, így az újrahasznosított élelmiszeripari tisztítónk az első a maga nemében a piacon” – mondta Ellaine McKay, a Flexco termék- és marketingmenedzsere.
„Mielőtt a Flexco kutatta és kifejlesztette volna ezt a terméket, nem volt semmi a piacon, amivel meg lehetett volna tisztítani a könnyű szíjakat, ezért az emberek házilag készített megoldásokat használtak, mert ez volt az egyetlen dolog a piacon.”
Peter Muller, a birkahús-feldolgozó üzem vezető igazgatója szerint a Flexcóval való együttműködés előtt a vállalatnak korlátozott volt a berendezésválasztéka.
„A húsfeldolgozó vállalatok kezdetben egy olyan tisztítót használtak, amely egy elülső gerendára szerelt szegmentált pengéből állt. Ezt a tisztítót ezután egy elülső szíjtárcsára szerelték, és a pengét ellensúlyrendszerrel feszítették.”
„A hús felhalmozódhat a tisztító vége és a szalag felülete között, és ez a lerakódás olyan erős feszültséget okozhat a tisztító és a szalag között, hogy ez a feszültség végül a tisztító felborulásához vezethet. Ez a probléma általában akkor fordul elő, amikor az ellensúlyrendszer a helyén rögzül a szilárdan rögzített műszakok során.”
Az ellensúlyrendszer nem működött megfelelően, és a pengéket 15-20 percenként kellett tisztítani, ami óránként három-négy állásidőt eredményezett.
Müller kifejtette, hogy a túlzott termelésleállások fő oka az ellensúlyrendszer volt, amelyet rendkívül nehéz volt meghúzni.
A túl sok visszaküldött hús azt is jelenti, hogy egész húsdarabok kerülnek át a tisztítóberendezésen, a futószalag hátulján kötnek ki, és a padlóra esnek, így emberi fogyasztásra alkalmatlanná válnak. A cég hetente több száz dolláros veszteséget könyvelhetett el a padlóra esett bárányhús miatt, amelyet nem tudtak eladni és profitot termelni a cég számára.
„Az első probléma, amivel szembesültek, rengeteg áru és pénz, valamint rengeteg élelmiszer elvesztése volt, ami takarítási problémát okozott” – mondta McKay.
„A második probléma a szállítószalaggal van; emiatt a szalag elszakad, mert ezt a kemény műanyagdarabot ráhelyezzük.”
„A rendszerünk beépített feszítővel rendelkezik, ami azt jelenti, hogy ha nagyobb anyagdarabok vannak, a penge elmozdulhat, és könnyedén átengedi a nagyobbakat, egyébként pedig laposan a szállítószalagon marad, és az ételt oda mozgatja, ahová mennie kell. A következő szállítószalagon lesz.”
A vállalat értékesítési folyamatának kulcsfontosságú része az ügyfél vállalkozásának auditja, amelyet egy szakértői csapat végez, akik sokéves tapasztalattal rendelkeznek a meglévő rendszerek értékelésében.
„Ingyenesen látogatjuk meg a gyáraikat, majd javaslatokat teszünk a termékeink fejlesztésére, amelyek lehetnek akár a sajátjaink is. Az értékesítőink szakértők, akik évtizedek óta az iparágban dolgoznak, így örömmel nyújtunk segítséget” – mondta McKay.
A Flexco ezután részletes jelentést készít arról a megoldásról, amelyet az ügyfél számára legmegfelelőbbnek tart.
A Flexco sok esetben lehetővé tette az ügyfelek és a potenciális ügyfelek számára, hogy a helyszínen próbálják ki a megoldásokat, és első kézből lássák, mit kínálnak, így a Flexco bízik az innovációjában és a megoldásaiban.
„A múltban azt tapasztaltuk, hogy a termékeinket kipróbáló vásárlók gyakran nagyon elégedettek, mint például ez az új-zélandi birkafeldolgozó üzem” – mondja McKay.
Ennél is fontosabb termékeink minősége és az általunk nyújtott innováció. Mind a könnyű-, mind a nehéziparban ismertek vagyunk termékeink minőségéről és tartósságáról, és a széleskörű támogatásunkról, mint például az ingyenes képzés és a helyszíni telepítés, nagyszerű támogatást nyújtunk.
Ezen a folyamaton megy keresztül egy bárányfeldolgozó, mielőtt végül a Flexco rozsdamentes acél FGP tisztítószert választja, amely FDA által jóváhagyott és USDA tanúsítvánnyal rendelkező fémdetektor pengékkel rendelkezik.
A tisztítóberendezések telepítése után a vállalat szinte azonnal a visszaküldött mennyiség szinte teljes csökkenését tapasztalta, napi 20 kg terméket takarítva meg mindössze egyetlen szállítószalagon.
A tisztítót 2016-ban telepítették, és két évvel később az eredmények még mindig relevánsak. A visszaküldött hulladék mennyiségének csökkentésével a vállalat „naponta akár 20 kg-ot is feldolgoz, a vágási mennyiségtől és az áteresztőképességtől függően” – mondja Muller.
A vállalat növelni tudta a készleteit ahelyett, hogy folyamatosan a romlott húst a kukába dobta volna. Ez a vállalat jövedelmezőségének növekedését jelenti. Az új tisztítóberendezések telepítésével a Flexco megszüntette a tisztítórendszer állandó tisztításának és karbantartásának szükségességét is.
A Flexco termékeinek egy másik fontos előnye, hogy minden élelmiszer-tisztítószerük FDA által jóváhagyott és USDA tanúsítvánnyal rendelkezik, ami csökkenti a szállítószalagok keresztszennyeződésének kockázatát.
A folyamatos karbantartás szükségességének kiküszöbölésével a vállalat évente több mint 2500 új-zélandi dollárt takarít meg a bárányfeldolgozóknak a munkaerőköltségeken.
Amellett, hogy a vállalatok megtakarítják a béreket a felesleges munkaerőre, időt és termelékenységi előnyöket nyernek, mivel az alkalmazottak mostantól szabadon végezhetnek más termelékenységnövelő feladatokat ahelyett, hogy folyamatosan ugyanazt a problémát kellene megoldaniuk.
A Flexco FGP tisztítók növelhetik a termelékenységet azáltal, hogy csökkentik a munkaigényes tisztítási órákat, és lefoglalják a korábban nem hatékony tisztítókat.
A Flexco jelentős összegeket is megtakarított a vállalatnak, amelyeket hatékonyabban lehet felhasználni, javítani a vállalat jövedelmezőségét, és ezt további erőforrások vásárlására lehet felhasználni a vállalat termelékenységének növelése érdekében.